颜值即正义的时代

谁都想多补一些胶原蛋白

补胶原蛋白？

那就吃胶原蛋白呗

于是涌现出一道道美容圣品

鲜炖银耳瓶、桃胶皂角米、美容猪蹄汤…

但是这些「美容食物」的作用

可能跟你想象得不太一样

猪蹄

让你发胖的脂肪大户

首先，猪蹄中确实有胶原蛋白。但可惜的是，猪蹄中含有的胶原蛋白是大分子物质，并不能被人体吸收，它们经过肠道的时候会被分解成氨基酸和多种肽类，无法全都定向输送到皮肤中去。

更残酷的是，吃猪蹄补得更多的是脂肪。特别是高糖高油的红烧、焖煮这些方法，热量较为高，不仅补充不了胶原蛋白，还可能导致发胖。对于一些本身就肥胖或消化吸收、胃肠功能有障碍的人，更不建议通过吃猪蹄来补充胶原蛋白。

花胶

和吃鸡蛋差不多

鱼胶也叫花胶、鱼肚，也就是鱼鳔，是鱼的辅助呼吸器官。花胶的确富含胶原蛋白，但并不是吃进去就补充到皮肤的胶原蛋白，吃进去后会被分解为短肽和氨基酸，吸收后暂存氨基酸池，再吸收入人体，根据人体需要，合成相应的蛋白质。

从营养吸收角度来说，它虽是高蛋白低脂肪的食物，但是它的蛋白质并非优质蛋白，氨基酸结构并不均衡，跟人体的氨基酸结构不一样，很难被人体吸收，营养价值并不高。

吃鱼胶，跟吃鸡蛋的果差不多，费钱不说，美容只是你的一厢情愿。

桃胶，全靠炒作

不含“胶原蛋白”

首先要强调一下：只有动物性食品里才有胶原蛋白。

所以说，胶原蛋白不可能存在于植物性食品中。桃胶是蔷薇科植物桃或者山桃等树皮中分泌出来的树脂，主要成分是可溶性膳食纤维，含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖，和胶原蛋白没有一丢丢关系。

银耳

“胶质感”是银耳多糖

银耳，俗称白木耳或雪耳，传说杨贵妃的美颜美容秘诀之一就是用银耳汁来洗脸、沐浴。和桃胶一样，营销广告中所说的银耳是含有丰富“植物胶原蛋白”的食材，其实是虚构的。有人会问了，那银耳煮出来黏糊糊的「胶质感」到底是什么？这种粘稠的物质，叫做银耳多糖，属于可溶性膳食纤维。

虽然银耳不含有胶原蛋白，但是它的持水性能基本可以和透明质酸（玻尿酸）相媲美，所以干燥季节多喝一些银耳羹，有利于补充水分和身体所需要的可溶性膳食纤维。

皂角米

高热量碳水，减肥慎吃

经常和桃胶一起烹制的皂角米，其实是豆科类植物的果实，它并没有促进胶原蛋白生成的神奇作用。相反，它淀粉的含量比较高，属于高碳水化合物，热量和大米差不多。要是为了养颜吃太多，可能会养颜未成先长肉。

吃皂角米虽然不能补充胶原蛋白，但也还是具有功性作用，皂角米中含有丰富的膳食纤维成分，能促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘。

养颜未成膘先长

作为一个精致的猪猪女孩

自我要求绝不能低

颜值拔高还不够

还要时刻注意自己的好身材才行！

想要卖得一手好萌

当然先要美艳动人了！

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